据央视新闻报道，世界卫生组织2月19日援引国际组织“全球营养联盟”的一份最新报告指出，加沙地带婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女营养不良率急剧上升，严重威胁身体健康。这份题为《加沙：营养脆弱性和局势分析》的报告说，加沙地带90%的两岁以下婴幼儿以及95%的孕妇和哺乳期妇女面临严重食物短缺。
世卫组织当日发布新闻公报说，随着本轮巴以冲突进入第20周，加沙地带食物和安全饮用水严重短缺，疾病肆虐，损害了当地妇女和婴幼儿的营养状况和免疫力。
世界卫生组织突发卫生事件规划执行主任迈克尔·瑞安（Michael Ryan）对此表示：“饥饿、虚弱和受重伤的儿童更容易生病。生病的儿童尤其是腹泻的儿童，无法很好地吸收营养，这是危险的、悲剧性的，而且就发生在我们眼前。”
2月19日，联合国儿童基金会在一份声明中表示，食品和清洁水变得极其稀缺，导致疾病猖獗。“食品和水短缺的情况损害了妇女和儿童的营养和免疫力，导致急性营养不良的情况激增。”声明称，联合国儿基会、世界粮食计划署和世卫组织联合呼吁保障加沙地带援助通道安全、持续和不受阻碍，以便提供紧急人道主义援助。
据巴勒斯坦加沙地带卫生部门当地时间2月19日发布的数据，以军过去24小时对加沙地带的袭击共造成107人死亡。新一轮巴以冲突爆发以来，以色列在加沙地带的军事行动已造成逾2.9万人死亡、6.9万多人受伤。