民以食为天，食以安为先。食品安全问题关系到人们的健康，乃至生命的安危，是我校工作的重中之重，也是家长和全社会广泛关注的话题。为进一步加强食品安全工作，规范食堂管理，确保学生在校饮食安全健康，高县逸夫小学校开展了食品安全系列活动。
高县逸夫小学校成立了学校食品安全管理领导小组，由解绍平校长担任组长，罗红莉为副组长，后勤惠晓红主任、安办杨烨主任和食品安全员邹家传为小组成员，具体对我校食堂和饮用水进行监督和管理。
1、进一步规范了学校食堂的管理制度，并且将制度上墙公示。对学校食品采购、食品贮存、食品加工场所、食品加工要求、食堂食品留样等环节严格按照制度要求执行，并由专人进行监督。对食堂从业人员进行健康检查和定期培训。食堂每天都要进行彻底打扫、消毒。
2、全面自查，确保食品安全。解绍平校长带领后勤管理人员，对食堂食品安全工作进行了全面细致的自检自查。在自查过程中，解校长一行进入食堂，针对食堂的备餐区、加工操作场所的环境卫生，以及食品留样管理、餐具厨具消毒管理、明厨亮灶和食材存放等方面进行全面逐一排查，严防严控食品安全风险。
4、高县逸夫小学校各班利用班会课，老师对学生进行食品安全的教育，要求学生不能在校园外的游摊小贩处购买食品，更不能吃三无零食和5毛零食。
5、高县逸夫小学校利用星期一升旗仪式国旗下的讲话，对全校学生进行食品安全专题培训，强化了学生的食品安全自我保护意识。
6、饮用水方面，高县逸夫小学校对饮用水的提供进行了规范管理，并对学校所有饮水机进行定期清洗，确保学生饮用水安全。
7、高县文江镇派出所协助高县逸夫小学校对校门口的游摊小贩进行清理，基本清除了校门100米范围内的食品安全隐患。
1、为了推动监督和管理，确保学校食品安全和膳食质量，高县逸夫小学校制定了食堂监督管理制度，并成立了由学生、家长及老师组成的膳食委员会。
2、膳食委员会成员不定期到食堂指导工作。对食堂的收菜、清洗、加工、制做、打餐等环节进行查看，监督食堂管理。
3、膳食委员会成员不定期到学校品尝学生餐，并参与学生营养餐满意度调查，提出中肯的意见和建议。
“饮食健康千万条，食品安全第一条!”孩子的身体健康和生命安全，心系千万家，为了我们共同的目标，为了孩子的身心健康，让我们一起携手，共尽一份应有的责任，共同为孩子们的健康保驾护航!（龚敏 罗红莉 来源：高县逸夫小学校）